Aceite de coco Extra Virgen. Apto para consumo
Metabolismo, energía, infecciones.
ENVASE DE 800cc
Sin conservantes, aditivos.
Opcion ideal para consumir o cocinar y obtener todos sus beneficios.
El Aceite de Coco Virgen se obtiene mediante presión en frío de la pulpa blanca del coco sin usar ningún tipo de producto químico.
El Aceite de Coco se compone casi al 90% de grasas saturadas, la mayoría de ellas los beneficiosos Ácidos Grasos de Cadena Media (MCFA - Medium Chain Fatty Acids). De estos ácidos grasos, aproximadamente el 45% es ácido laúrico. El único alimento natural que contiene más ácido laúrico que el Aceite de Coco es la leche materna. Otros ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco son el palmítico, el esteárico y el mirístico. El ácido oléico está presente con valores inferiores al 6%. El Aceite de Coco se encuentra de manera líquida a partir de los 25 grados centígrados de temperatura. Por debajo de esa temperatura tiende a solidificarse con mayor intensidad a más baja temperatura.
Las propiedades del Aceite de Coco no se alteran al pasar del estado sólido a líquido ni viceversa. Su coloración es blanca en estado sólido y transparente ligeramente amarillenta en estado líquido. Su acidez está por debajo del 2%.
El aceite de coco tiene muchos beneficios de salud que se atribuyen a la presencia de ácido láurico.
USOS: solo por las mañanas o bien, para untar tostadas y galletas, para condimentar ensaladas o incorporar en cafe, bebidas y licuados. Para cocinar: sustituto de manteca, aceites y margarina. Ideal para hornear, freír o saltear ya que no se oxida a altas temperaturas.
