Es rico en ácido láurico. Posee propiedades antioxidantes, antibacterianas y fungicidas. Es ideal para freír, asar, hornear ya que al ser termoestable no se oxida al calentarlo. Al ser neutro y no poseer aroma lo hace indicado para todo tipo de preparaciones.Cetonas, previenen la degeneración neuronal y fortalecen el funcionamiento cognitivo. Poderoso hidratante y rejuvenecedor para la piel y el cabello. Combate la sequedad.Los beneficios del aceite de coco se multiplican cuando se toma en ayunas. Ya hemos hablado de que controla el metabolismo y también mejora el sistema inmunitario y regula el colesterol. Además, puede actuar como un protector de estómago y tiene efecto calmante, por lo que reduce el estrés
